Thực phẩm có tính mát làm mát gan

 Gan có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể, được ví như cơ quan lọc thảo độc tố của cơ thể ra bên ngoài. 

Để duy trì chức năng hoạt động của gan, bạn nên bổ sung những thực phẩm mát gan dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Rau bina

Đây là loại rau lá xanh có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và tốt cho sức khỏe. Hàm lượng glutathione khá dồi dào trong rau bina được nhiều nghiên cứu đánh giá là có thể hỗ trợ thúc đẩy hoạt động của các men giải độc gan rất tốt. Bên cạnh đó, hàm lượng chlorophylls cao trong loại rau này còn có thể giúp trung hòa các kim loại nặng, hỗ trợ cho quá trình loại bỏ các chất độc trong máu và giúp thanh lọc cơ thể.

Rau bina còn chứa nhiều thành phần dưỡng chất quan trọng như các loại vitamin A, C, K cùng nhiều chất oxy hóa khác có thể đẩy lùi các gốc tự do và hỗ trợ thúc đẩy chữa lành các tổn thương tại gan thận.

Bắp cải

Bắp cỉa không chỉ giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh ung thư mà còn hỗ trợ điều trị tiểu đường. Trong bắp cải có chứa hàm lượng cao thành phần isothiocyantes trong bắp cải sẽ giúp hỗ trợ quá trình thải độc và cung cấp men giải độc gan. Ngoài ra, phytochemical còn có tác dụng chống oxy hóa, phá vỡ các gốc tự do, giúp chống lại tế bào ung thư và tốt cho tim mạch.

Bạn có thể chế biến bắp cải thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng như súp bắp cải, kim chi…

Óc chó

Óc chó là loại hạt giàu dinh dưỡng với hàm lượng amin arginine đóng vai trò quan trọng trong việc làm tăng khả năng giải độc amoniac của cơ thể. Ngoài ra, còn chứa hàm lượng cao glutathione, acid béo omega 3 tác dụng hỗ trợ quá trình giải độc gan.

Bạn nên nhai kỹ óc chó mới phát huy hiệu quả tối đa. Quả óc chó có thể chế biến thành các món ăn như tôm sốt chua ngọt và hạt óc chó, hạt óc chó rang muối…

Các loại quả họ cam quýt

Các loại quả họ cam quýt bao gồm cam, bưởi, chanh…chứa hàm lượng vitamin C dồi dào giúp cơ thể loại bỏ các độc tố tốt hơn. Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong loại trái cây này giúp ngăn ngừa lão hóa, giúp làm đẹp da. Bổ sung trái cây họ cam quýt còn giúp hỗ trợ làm sạch thận, túi mật, phổi và các cơ quan tiêu hóa.

Dầu ô liu

Là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, trong dầu này có chứa hàm lượng các acid béo hữu ích cùng nhiều cholesterol tốt có thể giúp gan thực hiện tốt hơn quá trình trao đổi chất. Bên cạnh dó, loại dầu này còn chứa hàm lượng lớn lipid có thể hút được các chất độc hại tồn tại trong cơ thể qua đó giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc đào thải độc tố ra bên ngoài.

Củ cải đường

Trong củ cải đường có chứa flavonoid và beta-carotene với hàm lượng cao có khả năng hỗ trợ chức năng gan hiệu quả, có thể giúp làm sạch máu và gan. Bên cạnh đó, củ cải đường còn chứa hàm lượng không ít vitamin C, chất xơ và mangan không chỉ tốt cho sức khỏe gan, thận và tuyến tụy mà còn giúp cơ thể chống oxy hóa tốt hơn.

Thực phẩm có tính mát sẽ giúp mát gan, lợi tiểu giúp cho cơ thể khỏe mạnh. Bạn nên ăn nhiều thực phẩm có thành phần dinh dưỡng và mát gan. Đây là phương pháp chăm sóc và bảo vệ gan hiệu quả, ít tốn chi phí và tiện lợi bởi nếu gan khỏe sẽ giúp các bộ phận cơ quan khác trong cơ thể được bảo vệ.

Read More

Bí kíp để có được một lá gan khỏe mạnh

 Gan là cơ quan tiêu hóa lớn nhất trong cơ thể, thực hiện nhiều chức năng thiết yếu cho sự sống. Gan được chăm sóc tốt thì sức khỏe tổng thể của chúng ta mới được bảo toàn. Để giữ gìn một lá gan khỏe mạnh, bạn hãy làm ngay những điều này.

Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, Việt Nam có khoảng 7,8 triệu người mắc viêm gan B mạn tính, hơn 13.000 người bị xơ gan mất bù, gần 6.000 người bị ung thư tế bào gan và hơn 6.400 người tử vong do bệnh gan gây nên.

PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc - Chuyên khoa Gan mật, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC, Phó Chủ tịch Hội Gan mật Việt Nam cho biết, tỷ lệ mắc các bệnh lý về gan mật ở Việt Nam có xu hướng ngày càng tăng, nhất là trước các vấn nạn lạm dụng rượu bia, viêm gan virus B, C, thực phẩm bẩn, thuốc tây, hóa chất gây tổn thương tế bào gan. Cụ thể, tỷ lệ nhiễm virus viêm gan của một số nhóm dân cư là từ 6-20% đối với virus viêm gan B và khoảng 2-4% với virus viêm gan C. Tỷ lệ người khỏe mạnh mang virus viêm gan B thay đổi theo từng địa phương, vùng, miền và dao động từ 15-25%. Số người nhiễm virus viêm gan B ở nhóm người khỏe mạnh và phụ nữ có thai tại Việt Nam cũng có tỷ lệ từ 10-20%.

Trước con số đáng báo động trên, để bảo vệ lá gan đúng cách, bạn hãy thực hiện ngay những điều sau:

Chế độ ăn uống cân bằng

Để tăng cường sức khỏe cho gan, bạn cần ăn nhiều thực phẩm có chứa các loại vitamin như A, B, C, E. Các loại vitamin này đóng vai trò như một chất chống ôxy hóa, loại trừ các chất tự do, giúp làm sạch gan, ngăn ngừa bệnh gan. 

Chế độ ăn uống cân bằng giúp làm sạch gan, ngăn ngừa bệnh gan

Vitamin B thúc đẩy quá trình hoạt động của gan, vitamin B12 giúp gan chuyển hóa chất béo cũng như cải thiện các chức năng gan.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nên tránh ăn chất béo bão hòa và Carbohydrate tinh chế (ví dụ như bánh mì trắng, gạo trắng và mì ống). Hãy bổ sung thêm nhiều chất xơ, bánh mì nguyên hạt, gạo và ngũ cốc.

Hạn chế uống rượu, bia

Tiêu thụ quá nhiều rượu có thể gây tổn hại cho các tế bào gan. Theo thời gian, tổn thương gan gây tích tụ mỡ trong gan, viêm gan hoặc xơ gan. Ngoài ra, cần hạn chế ăn thực phẩm có chất kích thích cao như: đồ nóng, chiên, xào, nhiều gia vị,… Bởi chúng là nguyên nhân làm suy yếu và gây nên những bệnh lý ở gan như: ung thư, viêm gan, xơ gan…

Kiểm soát thuốc uống

Hầu hết các loại thuốc được phân hủy trong gan sau khi được chuyển hóa bởi hệ tiêu hóa. Vì vậy, nếu sử dụng thuốc không đúng cách như: uống quá liều, dùng thuốc sai hoặc kết hợp các loại khác nhau có thể gây hại cho gan. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thuốc để chắc chắn thuốc bạn đang dùng không gây hại cho gan.

Xem thêm: Detox giải độc cơ thể có phải giúp giải độc gan?

Tập thể dục thường xuyên và uống đủ nước

Tập thể dục thường xuyên giúp cơ thể đốt chất béo, giúp giảm mỡ gan. Theo các chuyên gia, tập aerobic (đi bộ, đi xe đạp hoặc bơi lội) và tập tạ có thể cải thiện chức năng gan, giúp tăng cường cơ tim, lưu lượng máu được cải thiện, tim dễ dàng chuyển máu đến gan.

Tập thể dục thường xuyên và uống đủ nước giúp cơ thể đốt chất béo, giúp giảm mỡ gan

Bạn cũng nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Nước cũng giúp duy trì hàm lượng chất lỏng trong máu. 

Khi cơ thể mất nước, độc tố sẽ tích tụ trong thận, gan và ruột. Mất nước có thể ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng giải độc cơ thể của gan.

Tầm soát các bệnh lý gan mật  3-6 tháng/lần

Theo PGS.TS.BS Trịnh Thị Ngọc: “Do người bị bệnh gan thường có biểu hiện không rõ ràng khiến người bệnh dễ bỏ qua. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh dễ tiến triển thành xơ gan, thậm chí là ung thư gan. Vì vậy, người dân nên tầm soát các bệnh lý gan mật 3-6 tháng/lần”.

Nguồn:https://medlatec.vn/tin-tuc/5-bi-kip-de-co-la-gan-khoe-manh-loi-khuyen-tu-chuyen-gia-s94-n14766

Read More

Thải độc gan sai cách sẽ làm hại sức khỏe

 Trào lưu thải độc gan để có một sức khỏe tốt, phòng tránh bệnh tật đang được chị em chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội. Các chuyên gia cho rằng, cách này lại đang bức tử dạ dày.

Nôn ói vì thải độc gan

Chị Trần Thị Huế trú tại Hiệp Hoà, Bắc Giang chia sẻ, gần đây chị thấy bạn bè đua nhau thải độc cho gan. Chị Huế cũng lờ mờ hiểu gan là bộ phận giải độc cho cơ thể nên tích tụ nhiều chất độc, việc thải độc cũng được chị quan tâm.

Sau 1 hồi xem đủ các công thức chia sẻ trên mạng về thải độc, chị Huế quyết định chọn công thức thải độc bằng muối biển và chanh. Theo đó, trước khi ngủ dậy, chị pha 2,5 thìa muối biển dạng hạt to với một cốc nước vắt thêm chanh như hướng dẫn. Ngoài ra, chị Huế cũng chuẩn bị hai cốc nước ấm thật to uống theo hướng dẫn. Một cốc nước ấm trước rồi uống 1 cốc nước muối biển sau đó uống nước tiếp.

Hòa chanh và muối uống vào sáng sớm được xem là phương pháp thải độc gan mà cư dân mạng lan truyền. Song với bác sĩ, cách này không thải độc được cho gan mà còn bức tử dạ dày.

Sau khi nhắm mắt uống được cốc nước ấm, chị uống thêm cốc nước muối biển, chưa kịp uống cốc thứ 3 thì chị Huế bị nôn ói, xong mặt tái nhợt, chân tay bủn rủn, người như muốn quỵ xuống.

Chị Huế sợ quá, chưa thải độc được mà chị đã bị ngây ngất phải nằm nhà tới hai ngày. Cảm giác chóng mặt vẫn còn. Chị Huế cho biết đã làm đúng công thức nhiều chị em đã làm nhưng chị lại bị tác dụng phụ, độc tố chưa thải ra chị đã ốm.

Nhưng với chị Nguyễn Thị Phương, trú tại Nguyễn Thái Học, thành phố Yên Bái, việc thải độc bằng công thức này trong vòng 1 tuần lại có kết quả đúng như mong đợi. Ngày đầu có buồn nôn nhưng sau đó chị thải được độc tố, là các hạt màu xanh, màu vàng. Chị tạm hiểu đó là các chất cặn.

Chị mang bí quyết này chia sẻ cho bạn bè, người thân nhưng không phải ai cũng làm được vì có nhiều người bị nôn ói, đau đầu sau khi uống nước thải độc. Có nhiều cách uống nước thải độc khác nhau nhưng theo chị Phương việc thải độc bằng chanh, muối là dễ dàng, ai cũng có thể làm được.

Ngoài ra, trên mạng còn lan truyền nhiều công thức thải độc khác như bưởi, nghệ, gừng, tỏi và tiêu xay trộn với nhau rồi uống. Với công thức này rất khó uống, không phải ai cũng uống được.

Một công thức nữa là thải độc bằng dầu ôliu và chanh. Hoà dầu ô liu vắt chanh vào uống để thải độc ra ngoài.

Có nhiều chị em chia sẻ việc họ thải độc và có các viên màu xanh được thải ra bằng đường đại tiện. Đây được coi là việc thải độc thành công. 

Nên hay không nên thải độc cho gan?

PGS Nguyễn Tiến Quyết – Nguyên Giám đốc bệnh viện Việt Đức cho biết, gan là một bộ phận quan trọng của cơ thể, với chức năng chính là khử độc. Gan có chức năng lọc máu từ tim và từ tĩnh mạch cửa, nhận các chất dinh dưỡng và hóa tố khác nhau hấp thụ từ hệ thống tiêu hóa nên thức ăn và tất cả các nhiên liệu phải đi qua gan trước để thanh lọc và biến chế thành những vật liệu khác nhau. 

Tuy nhiên không phải vì thế mà chúng ta lọc được gan bằng các biện pháp thanh lọc gan mà mọi người chia sẻ thời gian qua. Khoa học đã chứng minh việc này là không nên. 

Theo PGS Quyết, việc lọc gan phải theo chỉ định đúng của bác sĩ. Đặc biệt nhiều người cho rằng việc lọc gan đẩy được cả vi rút viêm gan B là hoàn toàn sai lầm vì điều trị viêm gan B là phải bằng thuốc thải vi rút.

Hiện nay, các bác sĩ có áp dụng biện pháp lọc gan nhưng áp dụng cho các bệnh nhân suy gan giai đoạn cuối, bệnh nhân có biểu hiện của hôn mê gan, tức là dùng máy có tác dụng gần như gan thật để lọc loại bỏ chất độc ra bên ngoài, nhưng lọc phải đúng quy định, đúng quy trình và có dùng thuốc hỗ trợ. Việc thải sỏi phải có thuốc điều trị và do bác sĩ chỉ định.

TS, Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng – Phòng khám dinh dưỡng cơ sở 2, viện dinh dưỡng Quốc gia khẳng định việc thanh lọc bằng muối với gan không có tác dụng. Thậm chí khi sáng ngủ dậy uống nước chanh với muối mặn gây kích ứng dạ dày, uống dầu với chanh rất khó uống có thể gây nôn ói. 

Cách thanh lọc cơ thể tốt nhất là uống nhiều nước, ăn nhiều hoa quả, chất xơ và tập thể dục hàng ngày chứ không phải là việc thải độc gan mà “ép chết” dạ dày như những cách trên.

Nguồn:https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/chi-em-dua-nhau-thai-doc-gan-nhung-lai-buc-tu-da-day-c62a811961.html

Read More

Dùng thuốc bổ gan sai cách có thể hại đến gan

Nhiều người tự 'giết chết' mình khi tự ý mua thuốc hay các loại thực phẩm chức năng bổ gan, giải độc gan về sử dụng không theo chỉ định của bác sĩ.

Gan là bộ phận vô cùng quan trọng trong cơ thể, là cơ quan duy nhất có thể ngăn chặn và chuyển hóa các chất độc từ bên ngoài vào cơ thể như thức ăn, khói, bụi, đồ uống độc hại như bia rượu... Thế nhưng khả năng giải độc của gan chỉ ở mức giới hạn. Nếu cơ thể bạn tiếp xúc với quá nhiều những chất độc hại, gan làm việc không xuể, những chất độc đó sẽ tích tụ lại trong cơ thể, đầu tiên là ở gan sau đó sẽ đến một số bộ phận khác...

Giải độc gan hiệu quả là phải sử dụng thuốc giải độc gan đúng cách. Nghĩa là người bệnh nếu nghi ngờ bị nóng gan, suy giảm chức năng gan thì cần phải đi thăm khám và làm các kiểm tra chức năng gan. Sau khi có kết quả và được chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh hiện tại thì người bệnh mới được sử dụng thuốc giải độc gan.

Nhiều người vừa uống thuốc giải độc gan vừa đi nhậu, điều này vô cùng có hại cho cơ thể. Ảnh minh hoạ: Internet

Khi bị các bệnh về gan, phải dùng thuốc đặc trị (viêm gan do virut thì dùng thuốc ức chế virut, viêm gan do rượu thì cai rượu và dùng thuốc điều trị...). Tất cả các thuốc trên chỉ dùng để hỗ trợ gan. Các thuốc bổ gan, giải độc gan nếu dùng đúng lúc sẽ hỗ trợ khi gan bị tổn thương hay bị rối loạn chức năng. Khi vào cơ thể, thuốc nào (hóa dược, chất chiết xuất hay dược liệu) cũng buộc gan phải làm việc (chuyển hóa thành chất có lợi, giải hóa thành chất không độc). 

Đối với người không có bệnh lý ở gan nhưng chức năng gan yếu, có thể dùng các chế phẩm này để hỗ trợ, bồi dưỡng cho gan nhưng cần có sự tư vấn của thầy thuốc, không tự ý dùng thuốc bổ gan, làm hạ men gan sẽ nguy hại đến sức khỏe.

Thực tế, lạm dụng thuốc giải độc gan là tình trạng khá phổ biến hiện nay. Theo bác sĩ Lê Quang Lộc, nguyên Trưởng Liên khoa: Răng hàm mặt, Tai mũi họng, Mắt, Da liễu, Bệnh viện Xanh Pôn, sở dĩ như vậy là do nhiều người nhầm về công dụng của thuốc cũng như hiểu nhầm về các biểu hiện bệnh.

Chẳng hạn, đa số mọi người đều nghĩ rằng, ngứa ngáy, mụn nhọt, ăn không ngon là gan bị nóng, và để hạ nhiệt gan, người ta sẽ nghĩ ngay đến thuốc giải độc. Thế nhưng, sự thực đây còn là biểu hiện của rất nhiều bệnh khác như rối loạn nội tiết, dị ứng, viêm da… Và dùng thuốc giải độc gan trong những trường hợp như thế này là “râu ông nọ, cắm cằm bà kia”, thực sự không hiệu quả, hoặc nếu có chỉ là rất ít.

Thực phẩm tốt cho sức khỏe lá gan, trước tiên phải ăn thực phẩm sạch. Tất cả những cái gì không có lợi cho cơ thể đều phải qua nhà máy khử độc là gan. Ảnh minh hoạ: Internet

Bác sĩ Lê Quang Lộc cho biết thêm, nhiều người tin rằng dùng thuốc giải độc gan sau khi uống bia, uống rượu là cách bảo vệ gan hữu hiệu, tuy nhiên không có loại thuốc nào có thể chống lại tác hại của bia rượu, chất kích thích. Muốn thuốc có tác dụng, phải tuân theo chỉ định của bác sĩ, nếu sử dụng tùy tiện sẽ làm tăng gánh nặng cho gan. Thực tế, có nhiều người sau một thời gian uống rượu và uống thuốc giải độc gan liên tục đã bị tổn thương gan, mà nguyên nhân có thể do cồn, cũng có thể do người bệnh đã tự ý uống tăng liều thuốc giải độc gan để hiệu quả gấp đôi, gấp ba…

Thực phẩm tốt cho sức khỏe lá gan, trước tiên phải ăn thực phẩm sạch. Tất cả những cái gì không có lợi cho cơ thể đều phải qua nhà máy khử độc là gan. Và gan sẽ giữ lại, nhà máy đó càng chứa nhiều chất độc thì thời hạn sử dụng nhà máy đó càng ngắn lại. Thứ hai, không lạm dụng rượu bia. Thứ ba, nên ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mang tính kiềm từ rau xanh quả chín, chứa nhiều chất chống oxy hóa chia sẻ nhiệm vụ khử độc của lá gan, giúp sức khỏe lá gan tốt hơn. Nên uống nước trắng giúp cho thải độc tốt hơn. Tiếp đó là nước chè, đặc biệt là trà xanh chứa catechin, các loại nước quả như nước bưởi, nước cam (chứa nhiều vitamin C), nước cà rốt, nước cà chua (chứa beta-caroten) giúp thải độc, khử độc tốt, hỗ trợ cho vai trò của gan.

Nguồn: https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/dung-thuoc-bo-gan-theo-cach-nay-se-giet-chet-co-the-c62a1013468.html

Read More

Nóng gan nổi mụn điều trị thế nào?

Nóng gan nổi mụn là bệnh lý gì?

Đây là một triệu chứng rối loạn chức năng gan, thường được gọi là nóng gan. Nguyên nhân do các thói quen sinh hoạt thường ngày hoặc chế độ ăn uống không hợp lý dẫn đến rối loạn chức năng gan.

Nóng gan cho thấy gan đang gặp tổn thương, các độc tố đang tích tụ trong gan không được đào thải ra ngoài.

Gan có chức năng sản xuất mật để bài trừ độc tố ra khỏi cơ thể và tốt cho việc tiêu hóa. Việc bệnh nóng gan gây ra tình trạng mọc mụn trứng cá là rất bình thường.

Bệnh nóng gan nổi mụn có thể xuất hiện mụn ở nhiều vị trí như: nổi mụn ở mặt, nổi mụn ở lưng,..

Làm sao điều trị nóng gan nổi mụn hiệu quả?

- Uống nhiều nước giúp thanh lọc cơ thể, làm mát gan giải độc bởi cơ thể người 70% là nước, nên nếu cơ thể không được cung cấp đầy đủ nước thì khả năng gan hoặc các bộ phận khác trong cơ thể cũng gặp vấn đề.

- Chú ý chế độ ăn uống khi đang bị nổi mụn nóng gan, đó là nên hạn chế các thực phẩm có tính nhiệt, các món có nhiều dầu mỡ, chất đường, chất béo nó sẽ khiến cho tình trạng mụn nặng hơn, nên cần hạn chế trong quá trình điều trị.

- Không sử dụng rượu bia khi đang điều trị nóng gan nổi mụn để đạt được hiệu quả tốt.

- Tích cực ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi giúp cung cấp nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể.

- Rèn luyện thể thao, thể dục để giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

- Ngủ sớm tránh thức khuya nguyên nhân gây nóng gan, nổi mụn. 

- Giữ tinh thần thoải mái, tránh stress hạn chế được triệu chứng nóng gan.

- Có thể sử dụng các loại thuốc bổ gan giúp giải độc gan hiệu quả.

Read More