Thực phẩm chức năng tốt cho gan?

Gan là bộ phận vô quan trọng của cơ thể có chức năng chuyển hóa, loại bỏ độc tố ,chống độc, tạo mật,dự trữ các vitamin, khoáng chất và máu cho cơ thể. Vì cần phải quan tâm đặc biệt đến cơ quan quyết định đến sức khỏe này.

Thực phẩm chức năng tốt cho gan là chức năng  sản phẩm ( thực phẩm ) được bào chế từ các loại thảo dược tự nhiên ,có chức năng đào thải các độc tố trong gan,hỗ trợ điều trị một số các bệnh liên quan đến gan mật.

1. Quả bơ

Siêu thực phẩm này giúp cơ thể sản xuất glutathione, cùng với vitamin C và E, hoạt động như chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do, bảo vệ các tế bào gan khỏi bị hư hại.

Bên cạnh đó, vitamin E và K trong bơ là những yếu tố chống viêm, giúp gan làm sạch các chất độc hại. Bơ cũng giàu chất béo lành mạnh, giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể. Thường xuyên tiêu thụ 3 - 4 trái bơ giúp loại bỏ bất kỳ tổn thương ảnh hưởng đến gan.

2. Quả óc chó

Quả óc chó chứa hàm lượng cao amin arginine giúp tăng giải độc amoniac. Quả óc chó cũng chứa hàm lượng cao glutathione và acid béo omega 3 giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan. 

3. Trà xanh

Trà xanh chứa nhiều loại chất chống oxy hóa được gọi là catechin. Nhiều nghiên cứu cho thấy catechin có tác dụng chống lại một số bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư gan.

Thưởng thức một tách trà nóng tự pha mỗi ngày sẽ giúp bạn hấp thụ được nhiều catechin hơn những gói trà pha sẵn.

4. Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào. Đây là chất quan trọng giúp cơ thể chống lại bệnh gan nhiễm mỡ.

Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng tốt cho hệ tim mạch. Vì vậy, ăn một vài hạt hạnh nhân mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện chức năng của gan và tim mạch. Bạn có thể trộn salad hạnh nhân để thay đổi hương vị mới lạ và mang đến bữa ăn ngon miệng hơn.

5. Dầu oliu

Loại dầu hữu cơ này rất tốt cho gan, khi được sử dụng ở mức độ vừa phải. Chúng giúp cơ thể bằng cách cung cấp một lượng lipid có thể hút các chất độc hại trong cơ thể. Ngoài ra, dầu ô liu chứa chất béo tốt, làm giảm mức cholesterol xấu, giúp gan khỏe mạnh.

Read More

Dấu hiệu gan bị nhiễm độc như thế nào?

Gan là "nhà máy" hóa chất thực hiện ít nhất 250 chức năng chuyển hóa. Khi gan nhiễm bẩn, sẽ ảnh hưởng toàn bộ cơ thể. Dấu hiệu gan bị nhiễm độc mà bạn cần biết.

Màu da bất thường, nổi mụn nhọt

Một trong những dấu hiệu dễ nhận biết khi gan bạn nhiễm độc là màu da thay đổi bất thường, nổi nhiều mụn nhọt.

Theo các thầy thuốc Đông y, mụn nhọt do huyết nhiệt và nhiệt độc gây nên. Nguồn gốc của bệnh là do gan yếu, khả năng giải độc của gan kém khiến các độc tố bị tích tụ trong cơ thể.

Hơi thở có mùi hôi

Thường xuyên vệ sinh răng miệng nhưng trong hơi thở vẫn có mùi hôi thì rất có thể gan của bạn đang bị nhiễm độc. Theo các chuyên gia, khi gan bị rối loạn chức năng, khả năng giải độc của gan sẽ kém đi, khiến các độc tố, chất cặn bã được bài tiết qua phổi và gây ra tình trạng hơi thở có mùi hôi khó chịu.

Chán ăn, mệt mỏi, táo bón

Gan là một bộ phận trong cơ thể, tham gia tích cực vào quá trình tiêu hóa thức ăn của con người.

Bởi vậy, khi bị nhiễm độc, suy giảm chức năng gan, hệ tiêu hóa sẽ bị giảm khả năng chuyển hóa và giảm tiết mật, gây rối loạn tiêu hóa. Lúc này, cơ thể sẽ gặp các vấn đề như: mệt mỏi, ăn không tiêu, chán ăn, táo bón…

Phân và nước tiểu có màu “lạ”

Đây là dấu hiệu rất rõ ràng nhất khi gan gặp vấn đề. Những người đang bị suy giảm chức năng gan hoặc gan bị nhiễm độc thường có màu nước tiểu tối, sậm hơn bình thường, còn trong phân có thể xuất hiện các đốm máu…

Ngoài ra, nếu uống nhiều nước mỗi ngày mà chất bài tiết vẫn có sự bất thường thì rất có thể gan bạn đang gặp vấn đề.

Đổ nhiều mồ hôi

Khi phải làm việc hết công suất, cộng với việc bị nhiễm độc, chức năng hoạt động của gan sẽ bị giảm sút đi trông thấy, gây ra tình trạng nóng gan.

Dấu hiệu để nhận biết trong thường hợp này là thường xuyên cảm thấy nóng trong người, đổ mồ hôi nhiều dù nhiệt độ môi trường mát mẻ, không quá nóng bức.

Read More

Thực phẩm chức năng giải độc gan tốt nhất

Gan là bộ phận vô cùng quan trọng trong cơ thể, là cơ quan duy nhất có thể ngăn chặn và chuyển hóa các chất độc từ bên ngoài vào cơ thể như thức ăn, khói, bụi, đồ uống độc hại như bia rượu... Thế nhưng khả năng giải độc của gan chỉ ở mức giới hạn. Nếu cơ thể bạn tiếp xúc với quá nhiều những chất độc hại, gan làm việc không xuể, những chất độc đó sẽ tích tụ lại trong cơ thể, đầu tiên là ở gan sau đó sẽ đến một số bộ phận khác.

Khi đó, để cân bằng hoạt động cho cơ thể nói chung và cân bằng hoạt động của gan nói riêng, người ta cần phải giải độc gan. Giải độc gan cần thiết đối với những người có lá gan đang bị tổn thương, phải làm việc quá sức, để phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm. 

Các dấu hiệu gan đang gặp vấn đề:

- Hơi thở có mùi. Khi gan bị nhiễm độc các chết cặn bã sẽ tồn đọng lại, không thể thoát ra bằng đường phổi khiến hơi thở của bạn có mùi hôi.

- Đắng miệng. Những người bị viêm gan sẽ dẫn đến sự rối loạn của dịch mật khiến miệng bạn bị đắng, khô, dễ đau đầu, mắt đỏ, dễ cáu gắt.

- Nóng trong người, mụn nhọt, mẩn ngứa. Xuất hiện mụn nhọt ở khắp người, đặc biệt là mặt và vùng lưng là dấu hiệu của người bị nhiễm độc gan.

- Táo bón, mệt mỏi, chán ăn. Hẹ tiêu hóa bị rối loạn do chức năng gan suy giảm, hạn chế dịch mật để điều tiết dinh dưỡng, các chất độc tồn đọng bên trong khiến cơ thể mệt mỏi.

- Da vàng, nhợt nhạt. Đây là một dấu hiệu tiêu biểu của việc gan bị tổn thương. Lượng độc tố không thoát được ra ngoài sẽ tích tụ ở da khiến da bị đổi màu.

Khi nào cần dùng thuốc giải độc gan?

Giải độc gan hiệu quả là phải sử dụng thuốc giải độc gan đúng cách. Nghĩa là người bệnh nếu nghi ngờ bị nóng gan, suy giảm chức năng gan thì cần phải đi thăm khám và làm các kiểm tra chức năng gan. Sau khi có kết quả và được chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh hiện tại thì người bệnh mới được sử dụng thuốc giải độc gan.

Khi bị các bệnh về gan, phải dùng thuốc đặc trị. Đối với người không có bệnh lý ở gan nhưng chức năng gan yếu, có thể dùng các chế phẩm để hỗ trợ, bồi dưỡng cho gan nhưng cần có sự tư vấn của thầy thuốc, không tự ý dùng thuốc bổ gan, làm hạ men gan sẽ nguy hại đến sức khỏe, theo SK&ĐS.

Có chế độ dinh dưỡng, ăn các loại thực phẩm tốt cho gan, không ăn thực phẩm cay nóng, dầu mỡ nhiều,...

Hạn chế bia rượu, không dùng chất kích thích. Khám sức khỏe định kỳ, kiểm tra men gan tình trạng sức khỏe của gan.

Read More

Thuốc giải độc gan khi uống nhiều bia rượu

Theo lý giải của các bác sĩ, sở dĩ như vậy là vì sau khi hấp thu, phần lớn rượu được chuyển hóa ở gan. Do đó, nếu uống rượu với số lượng quá nhiều, gan sẽ không kịp sản xuất đủ số lượng men để chuyển hóa giải độc rượu. Hậu quả là rượu sẽ bị ứ lại trong cơ thể và gây độc cho nhiều cơ quan nội tạng, trong đó gan là cơ quan bị ảnh hưởng nặng nề nhất. Điển hình cho các căn bệnh về gan là xơ gan mãn tính, gan nhiễm mỡ, viêm gan, ung thư gan.

thuoc gia doc gan bia ruou

Điều đáng nói là diễn tiến của bệnh gan thường kéo dài. Giai đoạn đầu không có triệu chứng rõ ràng nên nhiều người không để ý, đến khi có dấu hiệu như vàng da, vàng mắt, bụng to, chân phù, chảy máu… thì bệnh đã ở giai đoạn trễ, làm hạn chế hiệu quả điều trị. Do vậy, theo lời khuyên của các bác sĩ, những người thường hay uống rượu bia cần phải theo dõi sức khỏe định kỳ. Tốt nhất, để phòng ngừa các tổn thương ở gan do rượu bạn nên hạn chế uống rượu bia, đồng thời kết hợp ứng dụng các phương thức hiệu quả từ tự nhiên.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Giao, viện Công nghệ sinh học, viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, nước ta nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, có rất nhiều cây cối, hoa quả, trong đó có những hệ enzyme rất tốt cho cơ thể. Ngoài các vitamin, các chất xơ thì nó còn có cá hệ enzyme giúp bảo vệ cơ thể.

Cũng theo PGS Ngọc Giao, từ xưa đến nay, nhiều loại cây cỏ có tác dụng giải độc cho gan được sử dụng nhưng chủ yếu chế biến bằng cách nấu cao hoặc sắc nước để uống. Ngày nay, các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu, tổng hợp các tinh chất từ hoa trái, cỏ cây với mục đích ứng dụng hiệu quả vào thực tế, như hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ, viêm gan, đồng thời tăng cường kháng thể.

Có thể kể đến trong số này có tổng hợp Papain từ đu đủ, Alicin từ bột tỏi, Betacarotene từ gấc, quả trứng gà, Enzyme Peroxidase từ mướp đắng, củ cải cùng Pluriamin được thủy phân từ nhộng tằm tạo nên hợp chất hữu ích Naturens, cung cấp acid amin cần thiết cho cơ thế, ngăn ngừa tiền ung thư gan. Thực tế, mỗi loại nguyên liệu từ tự nhiên đó đều có tác dụng hữu hiệu trong chăm sóc, bảo vệ sức khỏe. Cụ thể:

• Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, chữa chứng mất ngủ, viêm dạ dày mãn tính, giúp hồi phục gan, mát gan, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
• Tỏi giúp phục hồi allicin, một hợp chất tự nhiên trong cơ thể, có tác dụng chống ung thư cùng các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol và giảm huyết áp.
• Gấc dùng để nấu xôi vừa ngon, đẹp lại nhuận tràng, tốt cho tiêu hóa. Đặc biệt, gấc chứa nhiều betacaronten, là tiền sinh tố vitamin A, có lợi cho mắt. Trong lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc có chứa vitamin E, hữu hiệu để chống sạm da, khô da, rụng tóc.
• Quả trứng gà hay còn gọi là lêkima cũng là một loại trái cây có chứa nhiều carotene, vitamin B3 và các nhóm vitamin B khác, có khả năng chống lão hóa. Đặc biệt tinh dầu chiết xuất từ hạt lêkima còn có khả năng làm lành vết thương.
• Nước cốt mướp đắng tươi, có tác dụng hạ đường huyết, lý tưởng cho người bệnh đái tháo đường. Nước nấu mướp đắng có công hiệu thanh nhiệt, thích hợp cho người bị chứng nóng gan.

Read More

Ăn gì tốt cho gan - thực phẩm tự nhiên người bệnh gan nên ăn

Ăn gì tốt cho gan, mát gan, những thực phẩm nào gây hại cho gan… là điều mà chúng ta cần biết để bảo vệ và giữ gìn lá gan được khoẻ mạnh.

Các thực phẩm tốt cho gan

Tỏi: Tỏi có chứa allicin, là một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc. Tỏi giúp gan kích hoạt các enzym để loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể như thủy ngân, các phụ gia thực phẩm có độc tính... Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzym của gan. Enzym này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố. Ngoài allicin tỏi cũng chứa hàm lượng cao selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc gan, phòng ngừa ung thư gan.

Bưởi, cam: Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan. Một ly nước ép bưởi, cam tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzym giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và độc tố khác.

Củ cải đường và cà rốt: Cả hai loại rau củ trên đều chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật và beta-carotene, giúp kích thích và cải thiện chức năng gan. Trong củ cải và cà rốt chứa hàm lượng cao chất pectin một chất có tác dụng thải độc cực kì hiệu quả.

Rau lá xanh là một trong những loại thực phẩm có khả năng giải độc gan. Loại rau này có thể ăn sống hoặc nấu chín hoặc ép nước uống. Với hàm lượng cao chlorophylls có thể trung hòa kim loại nặng, hóa chất, thuốc trừ sâu, các loại thực phẩm độc, lá xanh có khả năng loại bỏ chất độc trong máu, bảo vệ chức năng gan.

Bơ: Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.

Táo: Táo chứa hàm lượng cao pectin giúp làm sạch độc tố trong đường tiêu hóa và hỗ trợ gan trong đào thải chất độc khỏi cơ thể.

Dầu oliu: Dầu thực vật được ép lạnh từ oliu, cây gai dầu và hạt lanh rất tốt cho gan nếu sử dụng thường xuyên. Dầu oliu cung cấp chất lipid có thể hút được các chất độc hại trong cơ thể. Bằng cách này, dầu oliu giúp giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc thải độc gan.

Bông cải xanh: Ăn bông cải xanh sẽ làm tăng hàm lượng glucosinolate trong cơ thể, đây là enzym tự nhiên bổ sung cho enzym được gan sản xuất. Enzym tự nhiên giúp tăng đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, do đó làm giảm các nguy cơ gây ung thư.

Read More

Trẻ bị nóng gan nên uống thuốc gì?

Nóng gan bệnh rất dễ gặp và ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể mắc phải. Nguyên nhân chủ yếu là do thời tiết nắng nóng, thân nhiệt của trẻ tăng lên. Khiến trẻ bị nóng trong người, gây khó chịu, với các biểu hiện:

• Nóng trong người, da dẻ khô và nóng, luôn có cảm giác khát nước, tiểu tiện ít và nóng, nước tiểu vàng, táo bón…do cơ thể bị mất nước.

• Trẻ bị nổi mẩn đỏ, mẩn ngứa, mụn nhọt, nổi mề đay, dị ứng do chức năng thải độc gan suy giảm.

• Có dấu hiệu bị nhiễm trùng, nhất là nhiễm trùng đường tiết niệu, đường sinh dục, hệ tiêu hóa…do nhiệt độc tích tụ lâu ngày làm suy yếu hệ miễn dịch.

Để giúp giải nhiệt cho trẻ thì điều chỉnh chế độ ăn uống của trẻ là cách hiệu quả nhất, bởi những thực phẩm có tính mát khi vào trong cơ thể sẽ làm dịu cơn nóng, giải phóng nhiệt độc tức thì. Một số thực phẩm mẹ nên cho trẻ ăn khi trẻ bị nóng trong người như:

Rau má

Rau má có tính mát và giải nhiệt rất tốt khi trẻ bị nóng trong người

Rau má có vị hơi đắng nhưng tính mát, lại không có độc nên có tác dụng làm mát cơ thể, giải độc, lợi tiểu, chống viêm… Vì vậy, khi trẻ bị nóng trong người thì có thể cho trẻ ăn rau má, có thể là canh rau má, nước rau má để giải nhiệt tức thì.

Rau ngót

Rau ngót có tính hàn và chứa nhiều chất xơ, nên khi bị nóng trong người, ăn canh rau ngót sẽ giúp giải độc, thanh nhiệt, dễ tiêu hóa, trị táo bón rất tốt.

Khổ qua

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng là loại rau quả rất tốt cho sức khỏe, giúp làm mát, thanh lọc cơ thể, giải độc gan… Vì thế, khi trẻ đang bị nóng trong người mà ăn khổ qua thì đúng là một lựa chọn không tồi. Có thể chế biến thành món canh, xào để cho trẻ ăn, nếu trẻ có thể ăn sống hoặc uống nước ép khổ qua thì càng tốt.

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, tán nhiệt và có tác dụng giải độc, trị rôm sảy mụn nhọt hiệu quả. Vì thế, hãy cho trẻ ăn nhiều rau mồng tơi khi cơ thể đang bị nóng, nó sẽ giúp hạ nhiệt cho trẻ hiệu quả.

Cho trẻ ăn canh rau mồng tơi cũng sẽ giúp thanh lọc, giải nhiệt cho trẻ

Bột sắn dây

Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt và rất nhanh, các chất có trong sắn dây có khả năng đẩy lùi các loại độc tố tích tụ bên trong cơ thể, làm giảm mụn, thanh nhiệt làm mát cơ thể. Vì vậy, khi trẻ đang bị nóng trong người thì không có lý do mẹ lại không sử dụng sắn dây để giúp trẻ giải nhiệt.

Read More

Bài tập thể dục tốt cho gan?

Muốn gan khỏe mạnh, ngoài việc ăn uống những thực phẩm, tốt cho gan, chúng ta có thể thực hành một số bài tập kích thích chức năng của gan.

1. Duỗi 2 chân qua đầu để kích thích gan

Tác dụng: Giúp tăng lưu thông và tạo cơ hội cho gan chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong thực phẩm bạn đã ăn trong ngày tốt hơn.

Cách thực hiện:

- Nằm ngửa và đặt cánh tay dọc theo cơ thể, lòng bàn tay hướng xuống.

- Nâng cao chân lên và giữ cho chân thẳng.

- Bây giờ từ từ nâng 2 chân qua đầu của bạn cho đến khi bàn chân chạm sàn sau vai.

- Giữ vị trí này trong 1 phút và sau đó từ từ đưa chân về vị trí bắt đầu.

2. Vặn mình với tư thế con rùa để cải thiện lưu thông

Tác dụng: Động tác vặn vẹo cơ thể đòi hỏi bạn phải nỗ lực nhưng nhờ đó cũng giúp lưu thông và tăng lượng oxy thích hợp của gan. Gan sẽ được tăng cường năng lượng một cách đáng kể và sẽ hướng từng chất dinh dưỡng bạn đã tiêu thụ đến nơi mà cơ thể bạn cần.

Cách thực hiện:

- Ngồi trên một bề mặt bằng phẳng và chắc chắn, 2 chân bắt chéo và lưng thẳng.

- Lấy tay phải đặt lên trên đầu gối trái.

- Đặt bàn tay trái trên sàn phía sau lưng.

- Duy trì vị trí này trong 30 giây. Sau đó vặn và thực hiện động tác tương tự sang phía đối diện.

- Lặp lại 5 lần cho mỗi bên.

3. Xoắn chân và cột sống để tăng oxy cho gan

Tác dụng: Bài tập này sẽ tạo ra một chút áp lực lên gan của bạn, nó sẽ hoạt động như một động tác xoa bóp và cung cấp oxy cho gan, giúp cho gan khỏe mạnh.

Cách thực hiện:

- Ngồi trên một bề mặt mềm mại, nhưng vững chắc, hai chân bắt chéo. Giữ thẳng lưng.

- Nâng chân trái lên, uốn cong và đặt sang bên cạnh đầu gối phải. Bạn sẽ cảm thấy việc này gây một chút áp lực lên gan của bạn.

- Đặt bàn tay phải lên trên bàn chân trái của bạn, ngón tay hướng ra ngoài.

- Đặt bàn tay trái của bạn trên sàn phía sau lưng trong khi quay mặt về phía sau.

- Giữ vị trí này trong 30 giây. Sau đó vặn và thực hiện động tác tương tự ở phía đối diện.

- Lặp lại 5 lần cho mỗi bên.

4. Siết và thư giãn dạ dày để làm săn chắc gan

Tác dụng: Khi tập luyện bài tập siết và thư giãn phần bụng tác là bạn đã tập thể dục cho các cơ quan của vùng cơ thể này, bao gồm cả gan của bạn. Bằng cách thực hiện một vài bài tập bụng này hàng ngày, bạn sẽ làm săn chắc gan, tăng cường lưu thông và tránh bị căng thẳng để gan có thể làm tốt công việc hàng ngày của nó.

Cách thực hiện:

- Nằm trên một bề mặt mềm, nhưng chắc chắn, hơi uốn cong đầu gối phải và đặt chân trái lên nó.

- Giơ tay lên. Gấp cánh tay phải của bạn lại và đặt lòng bàn tay phải của bạn trên tai.

- Đưa cơ thể của bạn về phía trước, hơi sang phải, trong khi siết phần cốt lõi cơ thể lại. Giữ vị trí này trong 2 giây.

- Từ từ trở về vị trí bắt đầu và thư giãn hoàn toàn vùng bụng của bạn. Nghỉ ngơi trong 5 giây trong khi hít thở sâu.

- Lặp lại 20 lần cho mỗi bên.

Read More